Enogastronomické kreace s Milanem Magni

Mgr. Milan Magni je jeden z nejlepších odborníků na enogastronomii u nás. Profesí především malíř, ale také básník, vinař a kulinář. Je autorem publikací Sýr je bratr vína a jeho vinařskou specializací jsou růžová vína a vína fortifikovaná. Při posezení s panem Magnim jsme se seznámili se základy kombinování vína a pokrmů a měli jsme možnost ochutnat také některé speciality, které k přichystaným vínům připravil .