Každoročně před Vánocemi se téma Enologického kroužku opakuje. Sekty - šumivá vína. Těší nás, že si po prvních ročnících studenti uvědomili, že výběr vína, kterým přispějí do degustace, nemusí omezit pouze na klasickou "bohemku" a že se vždy sejde zajímavá škála vzorků.